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普洱茶是绿茶吗?

作者:admin 来源:未知 时间:2019-06-04
摘要:最近,云南省茶叶协会发布了重新定义普洱茶身份的提案(也许这是伪造的文件)。核心观点是,:生茶应定义为晒干绿茶,煮熟的茶定义为一堆发酵红茶。简单地说,生茶是绿茶,煮熟

最近,云南省茶叶协会发布了重新定义普洱茶身份的提案(也许这是伪造的文件)。核心观点是,:生茶应定义为晒干绿茶,煮熟的茶定义为一堆发酵红茶。简单地说,生茶是绿茶,煮熟的茶是红茶。 什么是绿茶?百度百科说:指的是使用新叶或芽的茶叶,未经发酵,通过杀菌,定型,烘干等饮料的过程。 普洱茶的用语如下:生茶是指以云南大叶播种绿茶为原料,采用自然方式放置,无需人工“发酵”或“堆堆”处理,但经过加工,用于装饰形状的各种云南茶(蛋糕茶,砖茶和茶)的总称。这与普洱茶的《地理标志产品普洱茶国家标准》GB/T2111-2008完全相同。
尽管它们都是屈服的,但它们的温度和持续时间决定了它们的不同特性。:发酵和不发酵。绿茶属于非发酵,生茶属于自然发酵。文学观点说,当绿茶的生命结束时,生茶的生命才刚刚开始。 绿茶是一种小叶型,普洱生茶是一种大叶种,特别是汕头古树是本土品种;绿茶是一种松散形状的茶,未加工两次,完整的生茶被定义为经过高压灭菌的固化茶。不能否认高温高压灭菌前的散茶可以概括为晒干的绿茶,但随着时间的推移,茶叶中的酶等活性物质在适当的储存环境中与空气接触,导致茶发生。富含转化,无论是汤,香气还是汤的颜色,都与龙井等绿茶有很大的不同。 回到食物的本质,好喝什么都没关系。所谓的分类只是一个文字游戏。专家必须找到工作。 [白眼]但是既然你把它归类为绿茶,是否有必要按巴力的力量?没有被压成蛋糕的绿茶如何在江南地区作为绿茶和绿茶竞争?我没想到这个名字,我免费给了它《澜沧大毛尖》不,谢谢。 [呲牙]一切都有目的,茶叶协会的建议背后隐藏着什么?或者是什么样的起点促使这些办公室的叔叔做出令人难以置信的眩晕? 辩证法说得好,一切都是金钱?作为云南的一个大型茶叶生产省,其中大部分是台湾小树茶。除了一些成熟的茶,其余大部分都是用生茶制成的。这些年和岁月积累的原茶库存一直是行业中的隐患。因此,大力开发适合饮用的茶是非常迫切的。然而,熟茶的推广并不一定要抑制生茶。作为云茶产业的两翼,两者是不可或缺的。茶协会的刀只会在邪恶的道路上越走越远。 据官方数据显示,古代茶叶仅占云南普洱茶的8%,换言之,台湾茶叶占90%以上。台湾茶的味道和变化与原始的生态古树无法比拟。汕头古树茶的兴起是稀缺资源的重新分配。它是茶文化极端表达的主要旗帜。既然北京CBD和西部五线城市之间的对比不是矛盾,那么老班的第10,000章有什么不对? [太疯了] 历史上,今天的普洱茶与唐代银盛茶和清代普洱茶一致。它的标签属性不同于其他茶:本土树木,澜沧江流域的自然生态,北纬23度的金线,可观的外观和可收集性。这些天生的光环注定与普洱茶不同,甚至与煮熟的茶有核心差异。它在新世纪中脱颖而出并非偶然。


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